Ehnen · Moselle luxembourgeoise

Wäinhaus

La porte d’entrée touristique de la région de la Moselle et une vitrine exceptionnelle pour le vin luxembourgeois.

Inauguration printemps 2027 · Site web en construction

Voyage au cœur de la Moselle Découvrir · Goûter · Profiter Une nouvelle maison pour le vin Ehnen · Luxembourg Voyage au cœur de la Moselle Découvrir · Goûter · Profiter Une nouvelle maison pour le vin Ehnen · Luxembourg Voyage au cœur de la Moselle Découvrir · Goûter · Profiter Une nouvelle maison pour le vin Ehnen · Luxembourg Voyage au cœur de la Moselle Découvrir · Goûter · Profiter Une nouvelle maison pour le vin Ehnen · Luxembourg

Un lieu qui réunit culture mosellane, tradition viticole et architecture contemporaine.

Le projet

Le Wäinhaus, porte d’entrée de la Moselle

Le nouveau bâtiment du Wäinhaus et le village d’Ehnen vus du ciel — Le nouveau bâtiment et le village d’Ehnen, © Carlo Rinnen

Façade du Wäinhaus à Ehnen avec la voûte en cuivre — Le Wäinhaus à Ehnen, © Wäinhaus

L’exposition

Un voyage immersif au cœur du vignoble

Render de la salle consacrée à la vigne — Salle 1 · La vigne, render © NJOY

Render de la salle Wäin — Salle Wäin, render © NJOY

Render de la salle 5 consacrée au vin — Salle 5 · Le vin, render © NJOY

Le cabinet NJOY architecture Inside suit le projet Wäinhaus pour le volet d’architecture d’intérieur, scénographie et muséographie.

Découvrir NJOY

Le comité scientifique

Un projet pour la région Moselle luxembourgeoise

Le projet, imaginé avec les acteurs du territoire, rassemble les énergies et les savoir-faire de toute la région.

Depuis ses débuts, le projet est accompagné par un comité scientifique composé de spécialistes de divers domaines.

Le comité contribue à définir les grandes orientations du projet. Il participe également au choix des contenus, à la préparation des textes et des éléments audiovisuels, ainsi qu’au développement des supports pédagogiques.

Il veille ainsi à la rigueur et à la qualité scientifique des contenus tout au long de la réalisation du projet.

Plénière du comité scientifique, Ehnen, 14 juillet 2026

Le bistrot

Bistrot Wäinhaus

Ouverture prochaine, découvrir le site

Intérieur en bois du bistrot Wäinhaus — Le bistrot, intérieur bois, © Valentiny hvp architects

Le chef

Archibald De Prince

La cuisine du bistrot est confiée à Archibald De Prince. Chef belge installé au Luxembourg, il a été pendant huit ans le second de René Mathieu à La Distillerie du Château de Bourglinster, avant d’ouvrir en 2024 sa propre maison à Echternach avec son épouse Rachel.

Représentant de la Belgique au Bocuse d’Or, il défend une cuisine inspirée par la nature, entièrement faite maison et construite avec les producteurs de la région.

Son restaurant à Echternach est distingué par le Guide Michelin, Gault&Millau et le Green Guide.

Découvrir le chef

La vinothèque

Toute une région à déguster

Une vinothèque représentative de la région viticole luxembourgeoise, avec environ 160 vins et crémants.

Un projet cofinancé par

Le projet LEADER de la vinothèque

Randonneur dans les vignes au-dessus d’Ahn et de la Moselle — Traumschleife Palmberg, Ahn, © André Schösser

Plan d’action pour l’œnotourisme au Luxembourg

La porte d’entrée touristique pour la région de la Moselle.

Le plan d’action national pour l’œnotourisme fait du « Wäinhaus » à Ehnen le hub œnotouristique de la région : un lieu d’accueil et de découverte qui oriente les visiteurs dans l’offre de la Moselle et rapproche vignerons et acteurs du tourisme.